Bibit Buah Mamey Sapote

SAPOTE MAMEY BIBIT

Nama Lokal / Lain: Sawo Raksasa, Sawo Meksiko

Famili: Sapotaceae

Buah sawo selalu identik dengan buah yang memiliki ukuran besar ayam dengan kulit kasar berwarna cokelat dan rasa buah yang manis.

Selama perkembangan zaman, banyak yang melakukan inovasi terhadap aneka macam buah-buahan hingga buah yang unik dan langka. Salah satunya adalah buah sawo raksasa dari negeri paman sam Amerika dikirim dari Meksiko Amerika bagian utara yang dikenal dengan nama Mamey Sapote.

Mamey Sapote merupakan sawo yang lebih besar (Raksasa) masih kerabat dengan sawo. Bobot buah ini mencapai 2 – 3 kg. Berkulit kasar berwarna coklat muda – tua, bentuk bulat panjang dengan ujung meruncing. Saat dibelah terlihat daging berwarna merah. Pada awal 3 – 4 hari dengan suhu 20 – 30 derajat celcius. Rasanya manis dan berair. Tumbuhan Mamey Sapote akan tumbuh diketinggian 0 – 1400 mdpl.

Mamey sapote waktu berbuah bibit dari hasil sambung susu melanjutkan 2,5 tahun setelah tanam untuk perbanyak dengan metode sambung susu tetapi proses pematangan buah berlangsung 9 bulan dari mekarnya bunga. Perlakuan relatif mudah dibandingkan dengan perawatan standar saat berbunga diberikan pupuk P dan KCL lebih tinggi untuk menerima buah tidak banyak yang rontok, sekaligus menambah buah agar bobot buah mencapai 1-2 kg.

Tanaman yang memiliki nama latin Pouteria Sapote ini , memiliki potensi tumbuh tinggi hingga 15 meter, dengan tajuk yang rindang dan memiliki banyak cabang. Jika melihat dari pohon, tanaman ini bagus pohon peneduh, karena rindang. Tapi kalu dibudidayakan juga bisa, karena memiliki buah yang manis dan ukuran buah yang besar 3 kali lipat dari sawo biasa.

Mamey Sapote juga memiliki Manfaat sebagai berikut:

• Sebagai sumber makanan berserat, sangat baik meringankan sembelit
• Dapat melindungi tubuh dari kanker paru-paru dan kanker rongga mulut
• Mengandung antioksidan yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh dari radikal bebas
• Memiliki kandungan vitamin A dan vitamin C

Mamey Sapote juga ada berbagai jenis di antara yang lain:

1. Keywest

2. Magana

3. ESP

4. Havana

5. Lorito

6. Kecepatan

7. Akil